23 de February de 2026
Primeros Platos
POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO 
SOPA CASTELLANA
HABITAS CON CECINA Y HUEVO POUCHÉ
ENSALADA DE MELOCOTÓN, MAHONESA, BONITO…
ENSALADA MIXTA CON BONITO
ENSALADILLA RUSA
ENTREMESES FRIOS Y CALIENTES
REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS 
MACARRONES A LA CARBONARA
Segundos
LUBINA AL HORNO CON AJADA
MERLUZA A LA PLANCHA CON SALSA DE TRIGUEROS
LACÓN A LA GALLEGA
SOLOMILLO EN SALSA DE SETAS
COSTILLA ASADA
ALITAS DE POLLO CON PATATAS BRAVAS
CODILLO ASADO 
LAGARTO IBÉRICO CON PIQUILLOS Y PATATAS
Postres caseros
TARTA DE QUESO AL HORNO
TARTA DE TIRAMISÚ
TARTA DE MANZANA
TARTA DE TRES COCOLATES
FLAN CASERO
CUAJADA CON MIEL
ARROZ CON LECHE
NATILLAS
DELICIAS DE MELOCOTÓN
COMPOTA DE MANZANA CON MERMELADA DE ALBARICOQUE
POSTRES
QUESO FRESCO DE BURGOS CON MEMBRILLO
FRUTA
HELADO
COULANT
PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ INCLUIDOS. (+0,70€ BEBIDA 33cl.)
MENÚ INFANTIL 12,40€, (+0,80€ SUPLEMENTO EN TERRAZA) (FILETES DE LOMO, SALCHICHAS, PATATAS, CALAMARES CROQUETAS, BEBIDA Y POSTRE).
MENÚ DISPONIBLE COMIDAS Y CENAS TODOS LOS DÍAS
FIRST PATES
CHICKPEAS STEW WITH COD
TRADITIONAL CASTILLIAN SOUP
LITTLE BEANS WITH CURED HAM AND POUCHE EGG
SALAD WITH PEACH, MAYONISSE, TUNA….
MIXED SALAD WITH TUNA
SPANISH POTATOE SALAD, (OLIVER SALAD)
COLD AND HOT HORS D’ŒWRE
SCRAMBLED EGGS MIXED WITH BURGOS BLACKPUDDING (MORCILLA)
CARBONARA MACARRONI
MAIN DISHES
SEA BASS TO THE OVEN WITH GARLIC
HAKE TO THE OVEN WIT WILD ASPARGUS SAUCE
COOKED HAM GALICIAN STYLE
SIRLOIN WITH MUSHROOM SAUCE
ROASTED RIB
CHIKEN WINGS WITH SPICY FRENCH FRIEDS
KNUCLE ROASTED
IBERIAN “LAGARTO” PORK WITH PEPPERS AND POTATOES
DESERT MADE IN HOUSE
CHEESE CAKE TO THE OVEN
TIRAMISÚ CAKE
APLLE CAKE
THREE COHOLATES CAKE
CREME CARAMEL
JUNKED WITH HONEY
RICE PUDDING
CUSTARD
APPLE COMPATE WITH APRICOT HAM
DESERTS
FRES BURGOS CHEESE & QUINCE
FRUIT
ICE CREAM
COULANT
BREAD, DESSERT OR COFFEE, BEER OR WINE INCLUDED (+0,70€ DRINK 33cl.)
