Desayunos

Gran variedad de bocaditos de desayuno al mejor  precio: café y pincho o bocadillo por 2,20€

Hamburguesas

Prueba nuestras deliciosas hamburguesas caseras de ternera y pollo con patatas

Tablas y raciones

Gran variedad de raciones, tablas y ensaladas para compartir y disfrutar en compañia

De tapas por la calle Sombrerería

De tapeo por Burgos

En pleno centro, en la calle Sombrerería, indispensable para el vermú del fin de semana o reponer fuerzas cualquier día de compras.

Cuenta también con raciones para quedarse a comer o cenar con una inmejorable relación calidad-precio.



Para quedarte a comer o cenar

De vermú y tapeo

Disfruta tapeando por el centro con nuestra  variedad de tapas y no dejes de probar nuestros clásicos de tapeo como las patatas bravas, cazuelitas y canapés variados, tigres, tortillas rellenas y las novedades que hacemos a diario.

Disfruta de nuestros menús:

 

 

Desayunos, comidas y cenas

Desde primera hora te esperan nuestros desayunos de café y una gran variedad de bocadillos y tortillas por 2,20€.

A la hora de comer y cenar te ofrecemos un concepto de picoteo con raciones , ensaladas y tablas de embutidos con una gran variedad de segundos platos a elegir entre nuestras especialidades.



Nuestras Cartas

Tus platos preferidos como a ti te gustan y a cualquier hora del día

Hamburguesas

  • Normal (lechuga, tomate, queso, ternera 100%) y bravas
  • Completa (normal + beicon, pepinillo, cebolla y huevo)
  • Pollo (lechuga, tomate, queso y pollo) y bravas

Raciones

  • Ensalada mixta
  • Ensalada templada de calamar lechuga, tomate casé, cebolla frita, calamar y daditos de pan
  • Surtido de ahumados
  • Morcilla de Burgos
  • Chorizo a la sidra
  • Calamares
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Mixta de croquetas, jamón y chipirón
  • Boquerones en vinagre
  • Alitas de pollo sobre cama de bravas
  • Sepia a la plancha con ali oli
  • Chopitos con ali oli
  • Degustación de tapas seta rellena, solomillo con foie, bolas de morcilla, mini hamburguesa, hojaldre y cazuelilla a elegir (2 pax)
  • Tabla de embutido, cecina de novillo, jamón ibérico y queso de oveja
  • Queso de oveja ahumado
  • Morro de ternera rebozado
  • Pimientos rellenos de cecina sobre pure de garbanzos
  • Secreto con trigueros y pimientos asados caseros
  • Huevos rotos con papas
  • Huevos rotos con papas y bacalao ajoarriero
  • Huevos rotos con papas y chistorra
  • Huevos rotos con papas y jamón ibérico
  • Huevos rotos con gulas y ahumados
  • Revuelto de morcilla de Burgos.

Sandwiches

  • Sandwich jamón y queso
  • Sandwich jamón, queso y huevo frito
  • Sandwich El Soportal (mixto con huevo + lechuga, tomate, conito y mahonesa)
  • Especial gratinado (mixto con huevo, bechamel y queso rallado al horno)

Tapas

  • Patatas bravas
  • Mini hamburguesa de potro con salsa de champiñón, reineta, puré de espinacas y bravas
  • Seta rellena
  • Hojaldre de puerros y bacon encebollado
  • Hojaldre de setas, solomillo, trigueros y queso de Sasamón
  • Cazuelilla de bacalao y gambas al ajillo
  • Cazuelilla de oreja y morro guisados
  • Solomillo con foie, manzana, cebolla caramelizada y un toque de queso
  • Bolas de morcilla con carne, foie y gouda
  • Huevos rellenos de jamón york y bechamel
  • Canutillo de chorizo y morcilla sobre puré de champiñon con manzana y mermelada de piquillo
  • Pincho de morcilla de Burgos
  • Pincho de chorizo cocido
  • Tigre
  • Canapé
  • Mini sandwich vegetal
  • Capataz
  • Pincho de bonito

Vinos

  • Tintos Valnogal D.O. Ribera del Duero (Roble 6M)
    Dominio de Emaldibarra D.O. Ribera (Roble 7M)
    Prado rey D.O. Ribera del Duero (Roble 6M)
    Carmelo Rodero D.O. Ribera del Duero (Cosecha)
    Cillar de Silos D.O. Ribera del Duero (Joven)
    López Cristobal D.O. Ribera del Duero (Roble 3M)
    Quinta de Tarsus D.O. Ribera del Duero (Crianza)
    Añares D.O. Rioja (Crianza 2011)
    Beronia D.O. Rioja (Crianza 2010)
    Marqués del Puerto D.O. Rioja (Crianza 2009)
    Heras Cordón D.O. Rioja (Crianza 2011)
    Villarrica D.O. Rioja (Crianza 2010)
  • Blancos Julia García D.O. Rueda 100% Verdejo
    Viña mayor D.O. Rueda 100% Verdejo
    Marqués de Riscal D.O. Rueda 100% Verdejo
    Caraballas D.O. Rueda ecológico
  • Rosados Recorba D.O. Ribera Duero

 

Estamos en

  • Sombrereria, 5 , Burgos

Contacto

  • 947 277574

Horario

De lunes a viernes de 8:30–23:30
Sábados, domingos y festivos: 12:30–23:30

Contacta con El Soportal